Arbeitswirtschaftliche Planung und Arbeitsteilung in bäuerlichen Familienbetrieben (LabourScope)

Integration der Haus- und Familienarbeit in die Planungs- und Analyseinstrumente landwirtschaftlicher Betriebe

Das Projekt der AGRIDEA integriert die Haus- und Familienarbeit als Teil der gesamtheitlichen Arbeitsplanung auf landwirtschaftlichen Familienbetrieben. Durch die Gewinnung arbeitswirtschaftlicher Kennzahlen wird der Arbeitsaufwand für die Haus- und Familienarbeit eruiert. Der etablierte Arbeitsvoranschlag von Agroscope wird um den Betriebsbereich "Hauswirtschaft" erweitert. Dadurch wird eine geschlechts- und rollenunabhängige Planung aller Arbeiten sowie eine flexible Arbeitserledigung ermöglicht. Hauswirtschaftliche, familiäre und betriebliche Tätigkeiten werden gleichwertig behandelt. Die Erweiterung des Arbeitsvoranschlags ermöglicht zudem eine Schwachstellenanalyse und eine Gesamtsicht auf das System Familienbetrieb.
Der Arbeitsvoranschlag wird neu als Webapplikation unter dem Namen "LabourScope" kostenlos zur Verfügung stehen. Das Tool wird von einem umfassenden Informations- und Beratungsangebot begleitet.

Ergänzend wurden in einem separaten Projekt der Hochschule für Agrar-, Forst-, und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) neue Erkenntnisse zur Aushandlung der Arbeitsteilung auf bäuerlichen Betrieben erarbeitet. Dieser Entscheidungskontext ist für die Anwendung und Verbreitung des überarbeiteten Planungstools zentral. Die HAFL interviewte dafür Betriebsleiterpaare zu ihrer Arbeitsteilung und zu ihrer Wahrnehmung und Entscheidungsfindung bezüglich der Arbeitsteilung auf dem Betrieb. Diese Daten und Analysen fliessen in das Kursmaterial sowie in die Empfehlungen der AGRIDEA ein.




Zielpublikum

Anwenderinnen und Anwender aus der landwirtschaftlichen Praxis, Ausbildung und Beratung

Multiplikator/innen

Landwirtschaftliche Ausbildungsstätten, Lehrpersonen und Beratende, Bauern- und Bäuerinnenverbände

  • Nutzen Sie den neuen Betriebsbereich "Hauswirtschaft" im Arbeitsvoranschlag von Agroscope.
  • Machen Sie in Publikationen, Newslettern und an Veranstaltungen auf den neuen Betriebsbereich "Hauswirtschaft" im Arbeitsvoranschlag aufmerksam.

Aus- und Weiterbildungsangebote

  • Unterrichtsmaterialien
    Fallbeispiele und Betriebsportraits von AGRIDEA für die landwirtschaftliche Aus- und Weiterbildung sowie die landwirtschaftliche Beratung (geplant)
  • Fachpublikationen
    Fachpublikationen wie Wirz Handbuch von AGRIDEA und Agroscope Transfer für die landwirtschaftliche Aus- und Weiterbildung sowie die landwirtschaftliche Beratung
  • Kurse
    Kurse und Fachvorträge zur Anwendung des Betriebsbereichs "Hauswirtschaft" im Arbeitsvoranschlag durch AGRIDEA in Zusammenarbeit mit Agroscope (geplant)
  • Supports pédagogiques
    Études de cas et portraits d’entreprises par AGRIDEA pour l’enseignement et la formation agricoles ainsi que pour les services de conseil agricole (prévu)
  • Publications spécialisées
    Publications spécialisées telles que l’almanach Wirz d’AGRIDEA et Agroscope Transfer pour l’enseignement et la formation agricoles ainsi que le conseil agricole
  • Cours
    Cours et conférences sur l’utilisation du module « Économie familiale » du « Budget de Travail » par AGRIDEA en coopération avec Agroscope (prévu)

Dokumentation und Informationsmaterial

Deutsch:

  • Webapplikation LabourScope
    für die Arbeitsplanung auf dem Landwirtschaftsbetrieb, um den Betriebsbereich "Hauswirtschaft" erweitert. Online verfügbar unter: Link
  • Publikationen
    Fachartikel in den Printmedien der beteiligten Organisationen sowie in der landwirtschaftlichen Presse:
    Artikel in der UFA Revue 4/2019, Seite 8/9. Online verfügbar unter: Link
    Beitrag zur Arbeitsteilung auf dem Landwirtschaftsbetrieb im Wirz Handbuch Betrieb und Familie 2020. Bestellung online z. B. unter: Link
  • Ergebnisbericht
    zum ergänzenden Projekt der HAFL: Jurt, Christine und Häberli, Isabel (2018) Arbeitsteilung in der Landwirtschaft. Muster, Wahrnehmungen, Entscheidungsfindung. Projektbericht. Zollikofen: BFH-HAFL. PDF verfügbar unter: Link
  • Fachvorträge:
    Präsentation zum ergänzenden Projekt an der Tagung der Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarökonomie (SGA). Präsentation als PDF verfügbar unter: Link

 

Français:

  • Application Web « LabourScope »
    pour la planification du travail dans l’exploitation agricole augmentée du module « Économie familliale ». Disponible sur : lien
  • Publications
    Articles dans la presse écrite des organisations participantes et dans la presse agricole :
    Article dans la revue UFA 4/2019, page 8/9. Disponible sur : lien
    Chapitre dans Wirz Handbuch Betrieb und Familie 2020 (en allemand)
  • Présentations 
    Présentation du projet complémentaire au séminaire annuel de la Société suisse d’économie et de sociologie rurales SSE (en allemand). PDF de la présentation disponible sur : lien
  • Rapport des résultats
    du projet complémentaire de la HAFL (en allemand): Jurt, Christine und Häberli, Isabel (2018) Arbeitsteilung in der Landwirtschaft. Muster, Wahrnehmungen, Entscheidungsfindung. Projektbericht. Zollikofen: BFH-HAFL. PDF disponible sur : lien

Projektstart

September, 2016

Trägerschaft

  • AGRIDEA, Lindau
    www.agridea.ch
  • Hochschule für Agrar-, Forst-, und Lebensmittelwissenschaften (HAFL), Berner Fachhochschule (BFH), Zollikofen
    www.hafl.bfh.ch

Kontaktadresse

Marlies Ammann, Projektleitung
Tel. 052 354 97 00
marlies.ammann@agridea.ch
AGRIDEA
Eschikon 28
8315 Lindau

Christine Jurt, Projektleitung ergänzendes Projekt
Tel. 031 910 29 50
christine.jurt@bfh.ch
HAFL
Länggasse 85
3052 Zollikofen

Geändert: 02-11-2020